Recepty / Moučníky / Banánové palačinky
Banánové palačinky
Pro přípravu potřebujeme:
4 vejce
6 lžic kyselé smetany
4 lžíce mouky
špetku soli
4 banány
4 lžičky tuku
lžíci skořice
2 lžíce cukru
smetanu ke šlehání
Postup přípravy:
Vejce rozmícháme se smetanou a osolenou moukou. Z těsta upečeme na pánvi postupně 4 palačinky tak, že pokaždé rozpustíme lžíci tuku, na kterém podusíme na kolečka nakrájený banán. Ten zalijeme čtvrtinou těsta a pečeme asi 5 min. Obrátíme a dopečeme z druhé straně. Palačinky posypeme skořicí promíchanou s cukrem a zdobíme šlehačkou.