Recepty / Ryby / Mořská ryba se zeleninou
Mořská ryba se zeleninou
Pro přípravu potřebujeme:
1 kg mořské ryby
2 lžíce másla
6 rajčat nebo 3 lžíce rajčatového protlaku
2 cibule
sůl
1/2 šálku pokrájené kořenové zeleniny
citron
Postup přípravy:
Rybu nakrájíme na porce, osolíme a po obou stranách ji opečeme na másle. Porce vyjmeme na talíř a na másle od opékání opečeme cibuli nakrájenou na plátky, přidáme rajčata nakrájená na plátky a společně podusíme. Přidáme kořenovou zeleninu a promícháme. Směs navršíme na opečenou rybu, kterou v zelenině prohřejeme. Zdobíme kolečky citronu. Podáváme s vařenými brambory.