Recepty / Minutky světové kuchyně / Vepřové kostičky se sladkými paprikami
Vepřové kostičky se sladkými paprikami
Pro přípravu potřebujeme:
400 g libového vepřového masa
4 lžíce oleje
5 nepálivých paprik
lžíci škrobové moučky
1/2 lžičky mletého zázvoru
2 lžíce sójové omáčky
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na menší kousky a poprášíme škrobovou moučkou. Papriky nakrájíme na drobné kousky a vhodíme do rozpáleného oleje. Za neustálého míchání chvíli smažíme, pak je vyjmeme na misku, na pánev přilijeme tuk, rozpálíme a přidáme maso. Chvíli opékáme, přidáme sójovou omáčku se zázvorem, mícháme a odškrabujeme ode dna. Nakonec vmícháme papriky.