Recepty / Pokrmy z mletého masa a uzenin / Dušené mleté maso
Dušené mleté maso
Pro přípravu potřebujeme:
400 g mletého masa
60 g másla
nadrobno nakrájenou cibuli
sůl
pepř
lžíci mouky
5 rajčat
3 brambory
2 mrkve
1 celer
Postup přípravy:
Na polovině másla lehce opečeme za stálého míchání mleté maso, na druhé polovině uděláme jíšku. Do masa přidáme cibuli, jíšku rozředěnou vodou a ostatní přísady. Necháme dusit asi 1/2 hodiny, až je zelenina měkká. Podáváme na krajících černého chleba.