Recepty / Hovězí maso / Hovězí s křenovou omáčkou
Hovězí s křenovou omáčkou
Pro přípravu potřebujeme:
600 g předního hovězího masa
lžíci másla
3 lžíce hladké mouky
1/4 l kysané smetany
citron
křen
sůl
cukr
Postup přípravy:
Hovězí maso dáme vařit do osolené horké vody. Necháme vařit doměkka. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa a necháme povařit. Nakonec takto připravenou omáčku strouhaný křen, ochutíme citronem, přisladíme a osolíme podle chuti. Podáváme s knedlíkem.