Recepty / Bramborové recepty / Krokety z bramborové kaše
Krokety z bramborové kaše
Pro přípravu potřebujeme:
750 g brambor
sůl
2 až 3 dl horkého mléka
tuk na smažení
70 g strouhaného sýra
Postup přípravy:
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a pouze s mlékem rozmícháme na hustší kaši, kterou podle potřeby dosolíme. Potom z ní lžící vykrajujeme krokety, které rukou zaoblíme a osmažíme na tuku. Sypeme strouhaným sýrem a podáváme se špenátem.