Recepty / Vánoční pečivo / Vánoční rohlíčky
Vánoční rohlíčky
Pro přípravu potřebujeme:
hrnek hladké mouky
3/4 hrnku nastrouhaných lískových oříšků
2 lžíce moučkového cukru
1/2 kostky másla
tuk na vymazání plechu
vanilkový a moučkový cukr na obalení
Postup přípravy:
Mouku, oříšky a cukr smícháme, přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Když se těsto drolí, zapracujeme do něj trochu mléka. Necháme v chladničce odpočinout, vyválíme z něj tenký váleček, rozkrájíme na stejně velké, 5-6 cm dlouhé, kousky a na vymazaném plechu z nich tvarujeme rohlíčky. Zvolna je upečeme dozlatova v mírně vyhřáté troubě. Ještě teplé rohlíčky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.