Recepty / Bramborové recepty / Brambory s cibulí
Brambory s cibulí
Pro přípravu potřebujeme:
800 g brambor
60 g tuku
velkou cibuli
sůl
pepř
15 g strouhanky
pažitku
Postup přípravy:
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme v kastrolu na tuku dozlatova, přidáme oloupané, na plátky nakrájené syrové brambory, osolíme, opepříme a podlijeme asi 3 dl vody. Dusíme pod pokličkou do poloměkka, pak pokličku sejmeme, brambory urovnáme, posypeme strouhankou a dopečeme v troubě. Podáváme ozdobené jemně sekanou pažitkou k vejcím nahniličko, k zelenině nebo se zeleninovým salátem.