Recepty / Bramborové recepty / Bramborové topinky
Bramborové topinky
Pro přípravu potřebujeme:
1000 g brambor
60 g sádla
3-5 stroužků česneku
1 dl vlažné vody
sůl
Postup přípravy:
Brambory omyjeme kartáčkem, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Vyrovnáme je na suchý plech a dáme péci do horké trouby. Asi po 10 minutách je poprvé potřeme utřeným česnekem, který jsme rozmíchali se sádlem a vodou a osolili. Během pečení, které trvá 20-30 minut, brambory několikrát potíráme. Křupavé, dozlatova opečené bramborové topinky podáváme se sezónním zeleninovým salátem a mlékem.