Recepty / Saláty / Salát ze syrového celeru
Salát ze syrového celeru
Pro přípravu potřebujeme:
2 mladé celery
2 vejce
vařená natvrdo
olivy (pokud možno řecké černé)
1/2 šálku oleje
1 1/2 lžíce octa
1/2 lžičky hořčice
sůl
pepř
Postup přípravy:
Syrové celery oloupeme, nastrouháme do salátové mísy a pokapeme olejem. Asi za hodinu přidáme tenké plátky vajec, odpeckované olivy a hořčici zředěnou octem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.