Recepty / Špagety / Smetanová omáčka s kuřecím masem
Smetanová omáčka s kuřecím masem
Pro přípravu potřebujeme:
300g kuřecích prsou
250ml smetany
červená paprika
sůl, pepř
asi 2 lžíce másla
1 dcl vody
1dcl mléka
3 lžíce hladké mouky
Postup přípravy:
Máslo rozpustíme na pánvičce, přidáme na kostičky prokrájené, osolené a opepřené kuřecí maso. Asi 5 minut smažíme pouze na másle na slabším ohni. Poté podlijeme asi 1dcl vody a dusíme dalších 5 minut. Poté vlijeme smetanu, mouku a mléko smícháme a také vlijeme k masu. V případě potřeby můžeme přidat více mouky, aby omáčka nebyla moc řídká. Po smíchání směsi se smetanou už vaříme nejdéle 5 minut, protože by nám směs zřídla.
Podáváme špagety nebo rýži