Recepty / Speciality z drůbežiho masa / Kuře la'c
Kuře la'c
Pro přípravu potřebujeme:
400 g kuřecího masa bez kostí
1-2 červené kapie
cibuli
lžičku sójové omáčky
2 lžíce bílého vína
3 lžíce oleje
lžičku glutasolu
lžičku škrobové moučky
sůl
ocet
cukr
trochu chilli nebo pálivé papriky
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na drobné kostičky, osolíme, přidáme chilli a škrobovou moučku a promícháme. Na pánvi rozpálíme olej, maso zprudka opečeme, přidáme cukr, nakrájenou kapii a cibuli a 2-3 min. opékáme. V šálku smícháme víno, sójovou omáčku, glutasol, přidáme pár kapek octa, přilijeme k masu a 2-3 min. podusíme. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.