Recepty / Minutky světové kuchyně / Smažené vepřové nudličky
Smažené vepřové nudličky
Pro přípravu potřebujeme:
400 g vepřové kýty
2 lžíce polévkového koření
2 žloutky
po lžičce cukru
worcestrové omáčky
kari koření
škrobové moučky
4 pálivé papričky
3 lžíce oleje
Postup přípravy:
Maso nakrájíme přes vlákno na úzké nudličky asi 4 cm dlouhé. Všechny přísady kromě oleje smícháme v míse a promícháme s masem. Necháme v chladnu 24 hodin uležet. Před přípravou rozpálíme olej a směs na silném ohni za stálého míchání smažíme 6 až 8 minut. Podáváme se suchou a málo osolenou rýží.