Recepty / Moučníky / Strouhaný koláč
Strouhaný koláč
Pro přípravu potřebujeme:
450 g polohrubé mouky
30 g kakaa
1 heru
4 lžíce mléka
vanilkový cukr
Náplň
1 kg tvarohu
250g cukru
2 vanilkové cukry
citrónovou kůru
2-4 žloutky
4 lžíce rozpuštěného másla
rozinky
2-4 bílky na sníh
Postup přípravy:
Ze všech přísad utřeme tvarohovou náplň. Na plech vysypaný hrubou moukou nastrouháme 1/2 těsta, potřeme náplní a navrch nastrouháme zbytek těsta. Pečeme 30 minut.