Recepty / Saláty / Řeřichový salát s lososem
Řeřichový salát s lososem
Pro přípravu potřebujeme:
300 g velkolisté řeřichy
100 g uzeného lososa
2 černé olivy
2 líce citrónové ávy
sladké smetany
zakysané smetany
worcesteru a jemně nasekaného kopru
sůl
pepř
Postup přípravy:
Listy řeřichy dobře omyjeme a necháme okapat. Lososa nakrájíme na jemné prouky a olivy vypeckujeme a nasekáme najemno. Citrónovou ávu dobře promícháme se smetanou, zakysanou smetanou a worcesterem. Přidáme kopr, pepř a trochu soli. Řeřichu upravíme do mísy a přelijeme omáčkou. Nakonec pokryjeme prouky lososa a ozdobíme olivami.