Recepty / Hovězí maso / Pikantní guláš
Pikantní guláš
Pro přípravu potřebujeme:
400 g hovězího masa
lžíci tuku
cibuli
sůl
sladkou papriku
3 brambory
stroužek česneku
lžíci rajčatového protlaku
3 malé kyselé okurky
2 cibule
tuk na smažení cibule
Postup přípravy:
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmahneme a posypeme paprikou, zalijeme vodou a přidáme koření. Dusíme doměkka. Pak přidáme protlak, brambory a dusíme, až brambory změknou. Do hotového protlaku přidáme drobně nakrájené okurky, prohřejeme a podáváme s noky posypanými smaženou cibulí.