Recepty / Pokrmy z mletého masa a uzenin / Květák zapečený se šunkou
Květák zapečený se šunkou
Pro přípravu potřebujeme:
1 velký květák
150 g šunky
50 g čedaru
šálek mléka
2 žloutky
sůl
lžíci másla
strouhanku
Postup přípravy:
Květák uvaříme do poloměkka a necháme okapat. Zapékací mísu vymastíme, vysypeme strouhankou a urovnáme do ní po vrstvách květákové růžičky. Každou vrstvu posypeme drobně nakrájenou šunkou a strouhaným sýrem. Tento postup opakujeme až vše spotřebujeme. Povrch posypeme sýrem smíchaným se strouhankou, pokapeme máslem a dáme na 10 minut zapéci. Pak přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými žloutky a pečeme dalších 20 min.