Recepty / Speciality z drůbežiho masa / Zapečené kuře
Zapečené kuře
Pro přípravu potřebujeme:
kuře
4 lžíce másla
sůl
2 lžíce hladké mouky
3 dl mléka
1/2 šálku strouhaného sýra
2 lžičky mleté papriky
2 vejce
Postup přípravy:
Kuře rozdělíme, osolíme, vložíme do poloviny rozpuštěného másla a opečeme dorůžova. Podlijeme několika lžícemi vody a v mírně vyhřáté troubě upečeme doměkka. Vejce rozkvedláme s mlékem a moukou, osolíme, přidáme papriku a zálivku dobře rozmícháme. Porce kuřete zalijeme zálivkou a dáme do trouby zapéci. Před koncem zapékání posypeme strouhaným sýrem. Podáváme se zeleninovým salátem.