Recepty / Saláty / Salát ze sladkého zelí
Salát ze sladkého zelí
Pro přípravu potřebujeme:
1/2 hlávky bílého zelí
1/2 hlávky červeného zelí
5 lžic oleje
střední cibule
petrželku
špetku pepře
2 lžíce octa
sůl
Postup přípravy:
Obě zelí nakrájíme na dlouhá, co nejtenčí vlákna. Každý druh připravujeme ve zvláštní nádobě. Zelí posolíme a přiklopíme, až vypustí vodu. Pak přidáme do obou druhů pepř, olej, ocet a syrovou cibuli nakrájenou nadrobno a vše narovnáme ozdobně na mísu a ozdobíme petrželkou.