Recepty / Speciality z drůbežiho masa / Kuřecí stehna s rýží
Kuřecí stehna s rýží
Pro přípravu potřebujeme:
4 kuřecí stehna
4 lžíce másla
cibuli
2 lžičky orientální směsi koření
lžičku kari
sůl
lžíci rajčatového protlaku
lžíci rozinek
20 g mandlí
2 šálky rýže
Postup přípravy:
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme koření, protlak, osolená stehna a podlijeme vodou. Stehna zvolna dusíme, až jsou měkká. Přidáme spařenou rýži, spařené, oloupané a nakrájené mandle a propláchnuté rozinky. Přilijeme přiměřené množství vody a dusíme, až je rýže měkká.