Recepty / Vánoční pečivo / Zázvorky
Zázvorky
Pro přípravu potřebujeme:
140 g moučkového cukru
140 g polohrubé mouky
1 vejce
špetku mletého zázvoru (asi 1/4 lžičky)
máslo nebo ztužený tuk na vymazání plechu
Postup přípravy:
Vejce s cukrem našleháme do pěny, potom vmícháme mouku s mletým zázvorem. Těsto přendáme na plech, podle potřeby přidáme ještě trochu mouky, aby se těsto dalo vyválet. Vyválíme tenkou placku a vykrajujeme formičkami tvary. Opatrně přeneseme na vymazaný plech a necháme v chladu do druhého dne. Potom zvolna upečeme.