Recepty / Speciality z drůbežiho masa / Kuře teriyaki
Kuře teriyaki
Pro přípravu potřebujeme:
1 kuře
2 lžíce sójové omáčky
1/4 šálku bílého vína
lžičku cukru
lžičku zázvoru
1-2 stroužky drceného česneku
lžíci drobně pokrájené cibule
2 lžíce oleje
sůl
Postup přípravy:
Kuře rozporcujeme na malé dílky a vložíme do směsi z uvedených přísad. Ponecháme 1-2 hodiny uležet v chladničce. Nesolíme. Pak kousky kuřete grilujeme nebo pečeme, během pečení potíráme zbylou směsí. Podáváme se suchou rýží a zeleninovým salátem. Rýži pokapeme zbylou omáčkovou směsí, kterou povaříme. Kousky kuřete můžeme namáčet do omáčky.