Recepty / Hovězí maso / Hovězí maso na cibulce s vejci
Hovězí maso na cibulce s vejci
Pro přípravu potřebujeme:
200 g vařeného hovězího masa
50 g slaniny
sůl
cibuli
kmín
4 lžíce sterilovaného hrášku
3 vejce
petrželku
Postup přípravy:
Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme nadrobno nakrájené maso, podle chuti osolíme a okmínujeme, opražíme, přidáme hrášek, prohřejeme a nakonec vmícháme vajíčka a necháme ztuhnout. Do hotového pokrmu zamícháme petrželku nebo pažitku. Podáváme jako rychlou večeři s brambory a zeleninovým salátem nebo s chlebem a syrovou zeleninou