Recepty / Ryby / Pstruzi na kari
Pstruzi na kari
Pro přípravu potřebujeme:
4 pstruhy
lžíci hladké mouky
sůl
pepř
lžičku kari
2 tlučené hřebíčky
4 lžíce oleje
citron
100 g mandlí
lžičku tuku
Postup přípravy:
Z mouky, soli, pepře. kari a hřebíčků připravíme směs na obalování. Pstruhy potřeme připravenou směsí a upečeme v rozehřátém oleji. Hotové pokapeme šťávou z poloviny citronu, obložíme zbytkem citronu nakrájeným na plátky a posypeme mandlemi, které nejdříve spaříme horkou vodou, oloupeme, nasekáme a opečeme v rozehřátém tuku