Recepty / Bramborové recepty / Guláš "pochoutka"
Guláš "pochoutka"
Pro přípravu potřebujeme:
1 kg brambor
4 vuřty
2 cibule
100 g tuku
1/2 kostky masoxu
šálek vody
1/8 l kyselé smetany
40 g polohr. mouky
sůl
papriku
kmín
Postup přípravy:
Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme podle chuti sladkou papriku, osmahneme, přidáme oloupané a na plátky nakrájené brambory. Osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou s rozpuštěným masoxem a dusíme. K téměř měkkým bramborům přimícháme oloupané a na plátky pokrájené vuřty, přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou, opatrně promícháme a ještě chvíli podusíme