Recepty / Vánoční pečivo / Cukroví z formiček
Cukroví z formiček
Pro přípravu potřebujeme:
1 2/3 hrnku hladké mouky
1 1/2 hrnku moučkového cukru
2 1/4 hrnku strouhaného kokosu
kostku másla
tuk na vymazání formiček
moučkový cukr na obalení cukroví
Postup přípravy:
Mouku promícháme s kokosem a cukrem. Přidáme změklé pokrájené máslo a vypracujeme těsto. Zabalíme do mikrotenové fólie a necháme v chladničce asi hodinu odpočinout. Pak malé kousky těsta vtlačujeme v tenké vrstvě do tukem vymazaných formiček, které skládáme na plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Cukroví vyklopíme z formiček a ještě teplé obalíme v cukru.