Recepty / Hovězí maso / Grilovaná roštěná
Grilovaná roštěná
Pro přípravu potřebujeme:
4 roštěnky
lžičku sardelové pasty
40 g oleje
lžíci bílého vína
worcester
pepř
sůl
Postup přípravy:
Roštěnky na několika místech nařízneme, aby se maso při přípravě nekroutilo, lehce naklepeme, potřeme sardelovou pastou, opepříme a pokapeme worcestrem, olejem a vínem. V chladnu necháme několik hodin rozležet. Potom naskládáme maso na rošt a v grilu nebo troubě po obou stranách opékáme. Podáváme s vařenými bramborami nebo s chlebem.