Recepty / Hovězí maso / Hovězí plátky s dušenými paprikami
Hovězí plátky s dušenými paprikami
Pro přípravu potřebujeme:
4 hovězí plátky
6 paprikových lusků
50 g slaniny
kmín
pepř
sůl
Postup přípravy:
V kastrolu rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme naklepané, okmínované, osolené a po obou stranách naříznuté plátky a z obou stran doměkka upečeme. Maso vyjmeme a dáme do tepla. Ve šťávě podusíme osolené, na nudličky pokrájené a jadřinců zbavené papriky. Porce masa urovnáme na talíř, obložíme dušenými paprikami a ozdobíme petrželkou. Podáváme s černým chlebem.