Recepty / Ryby / Rybí salát s majonézou
Rybí salát s majonézou
Pro přípravu potřebujeme:
500 g rybího filé
sůl
2 kyselá jablka
mení celer
Na majonézu:
2 loutky
álek oleje
sůl
petku cukru
citrónovou ávu
worcestrovou omáčku
Postup přípravy:
Filé osolíme a udusíme ve vlastní ávě doměkka. Zatím utřeme majonézu. loutky osolíme a za stálého přikapávání oleje pilně mícháme. Pak okyselíme, ochutíme kořením, případně přisladíme. Vychladlé filé nakrájíme jemně přes vlákno, smícháme s majonézou a přimícháme strouhaná jablka a celer. Salát ozdobíme syrovou zeleninou. Podáváme s chlebem.