Recepty / Pokrmy z mletého masa a uzenin / Sekané řízky v těstíčku
Sekané řízky v těstíčku
Pro přípravu potřebujeme:
300 g mletého masa
sůl
1 žemli
mléko
cibuli
40 g strouhanky
lžíci mouky
tuk na smažení
Na obalení:
100g hladké mouky
4 lžíce mléka
1 vejce
Postup přípravy:
Dobře propracujeme umleté maso, namočenou žemli, sůl, umletou nebo drobně nakrájenou cibuli a lžíci mouky. Vytvoříme placičky, které namáčíme v těstíčku a v tuku osmažíme dorůžova. Podáváme s brambory, bramborovým salátem, dušeným špenátem nebo jinou zeleninou.