Recepty / Bramborové recepty / Bramborové lívanečky (Polsko)
Bramborové lívanečky (Polsko)
Pro přípravu potřebujeme:
500 g brambor
0
3 l mléka
60 g oleje
3 vejce
strouhaný muškátový oříšek
sůl
Postup přípravy:
Oloupané brambory osolíme a uvaříme. Scedíme, necháme vychladnout, prolisujeme a spojíme se žloutky a mlékem. Ochutíme muškátovým oříškem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a na pánvi v oleji smažíme lívanečky.