Recepty / Pokrmy z mletého masa a uzenin / Kapustové čevabčiči
Kapustové čevabčiči
Pro přípravu potřebujeme:
500 g kapusty
250 g vepřové plece
100 g oleje
1 vejce
majoránku
stroužek česneku
pepř
sůl
Postup přípravy:
Kapustu uvaříme ve vodě, dáme okapat a pak umeleme s masem a cibulí. Přidáme vejce, pepř, majoránku, stroužek utřeného česneku a osolíme. Je-li třeba, zahustíme strouhankou nebo krupičkou. Děláme malé šišky a opékáme je na rozpáleném oleji.