Recepty / Polévky / Zelná polévka
Zelná polévka
Pro přípravu potřebujeme:
1/2 l vody
sůl
kmín
2-3 brambory
150-200 g kysaného zelí
lžíci hladké mouky
3/4 l kysaného mléka (smetany)
30 g másla
1 vejce
Postup přípravy:
Do vody dáme sůl, kmín a na kostky nakrájené brambory. Když se chvíli vaří, vložíme kysané zelí a povaříme. Potom polévku zalijeme mlékem, do kterého jsme rozkvedlali mouku. Polévku povaříme a do hotové zakvedláme vejce a přidáme kousek másla.