Recepty / Vánoční pečivo / Marokánky
Marokánky
Pro přípravu potřebujeme:
1/8 l mléka
100 g másla
40 g cukru
40 g kandované pomerančové kůry
40 g loupaných mandlí
5 g hladké mouky
trochu vanilky
Postup přípravy:
Pomerančovou kůru a mandle nakrájíme na tenké nudličky. Mléko, cukr, máslo a mouku smícháme, dáme na vařič a asi minutu povaříme. Přidáme pokrájené mandle a kůru a odstavíme z ohně. Na vymaštěném a moukou vysypaném plechu děláme lžičkou malé hromádky, nožem je upravíme na ploché placičky a pečeme ve stř. předehřáté troubě. Ještě teplé je nožem sundáme a klademe na vál. Vychladlé na spodní straně potřeme kakaovou polevou.