Recepty / Speciality z drůbežiho masa / Kuře pěti vůní
Kuře pěti vůní
Pro přípravu potřebujeme:
1 kuře
sklenku vodky
sůl
2 lžíce oleje
lžíci sójové omáčky
špetku pepře
zázvoru
strouhaného muškátového oříšku
tlučeného hřebíčku a sladké papriky
Postup přípravy:
Kuře částečně vykostíme, rozdělíme na osm dílů a naložíme do vodky se sójovou omáčkou. Po hodině maso vyjmeme, necháme oschnout a k vodce přidáme olej, koření a sůl. Kousky kuřete potřeme směsí, navlečeme na grilovací jehlice a grilujeme. Potíráme směsí. Podáváme s bílým chlebem, rýží, bramborem nebo hranolky a se zeleninovým salátem.