Recepty / Speciality z drůbežiho masa / Chop suey
Chop suey
Pro přípravu potřebujeme:
500 g vařeného kuřecího masa
200 g dušených žampionů
200 g vařeného celeru
250 g pórku
250 g hrášku
250 g vařených vlasových nudlí
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce sójové omáčky
cukr
glutasol
zázvor
sůl
pálivou papriku
stroužek česneku
cibuli
Postup přípravy:
Na kastrolu rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme dozlatova, přidáme nakrájené maso, cukr, promícháme, přidáme sójovou omáčku, koření, houby, zeleninu a za stálého míchání prohříváme. Nakonec přidáme nudle, promícháme, dochutíme glutasolem a solí. Můžeme použít i mraženou zeleninu.