Recepty / Bramborové recepty / Brambory Aurora (Itálie)
Brambory Aurora (Itálie)
Pro přípravu potřebujeme:
600 g brambor
300 g rajčat
30 g másla
2 lžíce oleje
2 lžíce sekané zelené petrželky
sůl
pepř
špetku oregana
bazalku
Postup přípravy:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm. Rajčata napaříme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory klademe na dno vymaštěné zapékací nádoby, na ně dáváme rajčata. Vrstvíme tak, aby nahoře byla rajčata. Posypeme petrželkou, oreganem a bazalkou,opepříme a osolíme. Nahoru dáme zbytek másla. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut.