Recepty / Polévky / Vločková polévka se zeleninou
Vločková polévka se zeleninou
Pro přípravu potřebujeme:
6 dl vody
20 g ovesných vloček
50 g zeleniny (mrkev
kedlubny
květák)
10 g másla
1 dl mléka
sůl
petrželku
Postup přípravy:
Ovesné vločky namočíme na 2 hodiny do studené vody, pak je uvaříme doměkka. Při dováření přidáme hrubě nastrouhanou zeleninu, osolíme a za občasného míchání uvaříme. Polévku zjemníme mlékem a máslem, přihřejeme k varu, posypeme usekanou petrželkou a podáváme. Polévka je vhodná zejména pro děti.