Recepty / Bramborové recepty / Lepenice
Lepenice
Pro přípravu potřebujeme:
800 g brambor
400 g kyselého zelí
2 cibule
3 lžíce sádla
kmín
sůl
Postup přípravy:
Oloupané brambory uvaříme s kmínem v osolené vodě. Na lžící sádla osmahneme jednu nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme scezené a překrájené zelí, osolíme a podusíme s kmínem. Brambory slijeme, rozšťoucháme se scezenou šťávou ze zelí na kaši a vmícháme do ní podušené zelí. Podáváme omaštěné sádlem a posypeme osmahnutou cibulí.